Kwi 08 2017

FUNNEL CAKES

Published by at 16:49 under CIASTECZKA,TŁUSTY CZWARTEK

Witajcie 🙂 dzisiaj mam dla Was propozycję pysznych ciastek smażonych, które są znane w Ameryce,  ale w smaku są bardzo zbliżone do naszych polskich racuchów i wyglądem przypominają chruściki lane 🙂 inspiracją był dla mnie blog http://www.mojewypieki.com/. Tutaj podaję przepis z modyfikacjami 🙂

Składniki

1 i 1/2 szklanki mleka
2 i 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 jajka
7g suchych drożdży
szczypta soli

 

1. Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem

2. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól i jajka. Wlać drożdże, zmiksować na gładką masę. Odstawić na 30 minut.

3. Ciasto o konsystencji gęstej smietany, przelać do 0,5 l butelki z zakrętką z dziurką o średnicy ok. 5 mm

4. Na patelni rozgrzać olej. Na gorący olej wylewać porcje ciasta tworząc spiralne okręgi. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Osączać na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO 🙂

 

No responses yet

Comments are closed at this time.

Trackback URI |